Bademli kek

KEKLER VE KURABİYELER / Bademli kek

Bademli Kek

Kullanılacak Malzemeler
1 paket vanilya
Badem
1/2 kahve fincanı su
1 su bardağı soğuk süt
5 kahve fincanı şeker
2 yemek kaşığı nescafe
1/2 kahve fincanı sirke
5 adet yumurta
Portakal suyu
Likör

Hazırlanma Şekli

2 yemek kaşığı toz şekerle bademleri hafif yakın. Yumurtalar, şeker ve vanilyayı 15-20 dakika mikserle çırpın. Diğer malzemeyi de katıp, karıştırın ve bir kek kalıbına dökün. Fırında, hafif ateşte pişirin. Soğuduktan sonra, enlemesine 2 parçaya ayrın, portakal suyu ve likörle biraz ıslatın ve aralarına neskafe ile hazırladığınız krem şantiyi ve bademleri yayın. Parçaları üst üste yerleştirip krem şantiyle sıvayın ve buzdolabında bir süre bekletip, servis yapın.